🥦 Zelenina v praxi 🍅

Naši žáci z HRP1 si 5. a 6. května vyzkoušeli, jak to vypadá, když se teorie potká s praxí. V rámci tandemové výuky ve spolupráci s paní Renátou Růžičkovou z Makro Ostrava navštívili velkoobchod, poznali zákulisí oddělení ovoce a zeleniny a dozvěděli se spoustu zajímavostí o správném skladování a třídění surovin.

Druhý den se vše proměnilo ve skutečnou gastronomii – v gastrocentru připravovali delikatesy jako gazpacho, chřest s holandskou omáčkou, portobello burger nebo waldorfský salát. 🧑‍🍳🥗 Velké díky patří i učitelkám odborného výcviku Janě Lokaiové a Bc. Sylvii Hořínkové za skvělou organizaci. „Bylo to super! Vyzkoušeli jsme si nové techniky a ochutnali netradiční chutě,“ shodli se žáci.