Žáci třídy HRP4 se během tandemové výuky 5. a 19. prosince 2025 vydali do velkoobchodu Makro v Ostravě. Třída byla rozdělena na dvě skupiny, aby se žáci mohli lépe soustředit a aktivně se zapojit do jednotlivých činností. Exkurzi a praktickou část tandemové výuky provázela paní zástupkyně ředitelky Jana Hesová, která žákům představila historii společnosti, princip cash and carry a vysvětlila pojem HORECA (hotely, restaurace a catering). Žáci získali přehled o provozu ostravské pobočky, jejím třísměnném režimu a spolupráci s centrální administrativou v Praze při plánování zásob a organizaci provozu. Během exkurze se žáci nejprve seznámili s jednotlivými odděleními – mléčné výrobky, maso a uzeniny, pečivo, kolonial, ryby a ovoce a zelenina. Zajímali se o sortiment a nejprodávanější produkty, zejména o hotová jídla, masité pokrmy a produkty sous-vide, které jsou oblíbené v gastronomických provozech a šetří čas kuchařům. V oddělení pečiva jim zastupující zaměstnankyně vysvětlila, že zde platí přísná hygienická pravidla, i pravidla pro upravený vzhled, která nejsou důležitá nejen ve škole, ale i v reálném pracovním prostředí.

Pak se žáci aktivně zapojili do administrativních a provozních činností, přičemž byli pod dohledem zkušených pracovníků. Na distribuci kontrolovali faktury a účty, přičemž jim bylo vysvětleno, jak funguje práce řidičů – co musí odevzdat po návratu a jak se evidují doklady zásob. Na recepci se dozvěděli, jak se vystavují zákaznické karty Makro, včetně zlatých karet, a jak se zpracovávají vratky vratných obalů, například sudů. V úseku zboží kontrolovali ceny pomocí skeneru, doplňovali a upravovali označení zboží a kontrolovali poškozené produkty. Ve finančním oddělení byli seznámeni s administrativními procesy, sledovali doklady a pod dohledem pomáhali při základní evidenci účetnictví.

Tandemová výuka umožnila žákům propojit teoretické znalosti s praxí, získat praktické zkušenosti a nahlédnout do reálného fungování velkoobchodu, logistiky, administrativy i zákaznického servisu.