V pondělí 8. prosince 2025 reprezentovala naši školu v hotelu International v Brně Laura Juričková, žákyně 2. ročníku oboru Číšník, v sommelierské soutěži Brněnský Vánoční pohár.

Soutěžící museli nejprve zvládnout velmi obtížný vědomostní test z oblasti českého i světového vinohradnictví a vinařství. Mladí sommelieři měli možnost předvést svůj servis šumivého vína od společnosti Bohemia Sekt a provést jeho odborný rozbor – tj. jakou metodou se víno vyrábí, jaké jsou jeho vlastnosti, podrobnosti o společnosti Bohemia Sekt atd. Již v tomto základním kole, kterého se zúčastnilo celkem 23 soutěžících z 12 škol, Laura skvěle prošla testem, tak následně předvedla výborný servis šumivého vína s bezchybnou prezentací a probojovala mezi 4 postupující finalisty. Jejich úkolem pak bylo předvést čtyřčlenné porotě odbornou dekantaci červeného vína z Habánských sklepů a odpovídat na jejich záludné otázky.

Hodnotící komise složená z nejlepších českých sommeliérů byla velmi mile překvapena výkonem Laury, která si svým bezprostředním projevem a vtipem vybojovala krásné 3. místo.

Právem jí patří velká GRATULACE.