Střední škola společného stravování získala neinvestiční příspěvek pro environmentální výchovu a vzdělání z rozpočtu MSK. Projekt, byl díky tomuto příspěvku realizován a nese název ZAHRADA PRO VŠECHNY.
Projekt Zahrada pro všechny se zabývá prostorem na školním pozemku, který se nachází v těsné blízkosti veřejného parkoviště a následné sídlištní zástavby. Záměrem projektu je úprava tohoto místa tak, aby byl využitelný jeho potenciál ke sportovním, vzdělávacím i relaxačním činnostem a rovněž přispíval k ozelenění dané lokality, zvýšil druhovou biodiverzitu území a měl pozitivní vliv k řešení klimatických změn.
Aktivity projektu:
- Výroba nápojových misek pro ptáky – žáci v hodině ZPV vyrobí tzv. pítka ze samotvrdnoucí hmoty a starších květináčů.
- Výroba hmyzích hotelů – žáci doplní v hodinách ZPV konstrukce na hmyzí hotely přírodninami.
- Luční pás – příprava a osetí záhonu pro luční pás
- Výběr keřů a stromů – žáci v hodinách ZPV vyberou vhodné druhy rostlin pro vytvoření keřového i stromového patra.
- Výsadba keřů a stromů – zasazení vybraných druhů do připravených záhonů.
- Péče o zasazené rostliny – žáci v hodinách ZPV spolu s pracovníky údržby zajistí prvotní péči zasazeným rostlinám.
Žáci 3. ročníku oboru Kuchař (K3) v rámci projektu Zahrada pro všechny koncem února vyráběli pítka pro ptáky ze samotvrdnoucí hmoty, která budou ještě ošetřena nátěrem, aby odolávala vlivům počasí. Pítka budou umístěna v areálu školy v zahradě, jejíž výsadba se zrealizuje v průběhu 2. pololetí školního roku 2023/2024.
Žáci všech prvních ročníků v hodinách Základů přírodních věd v rámci projektu Zahrada pro všechny vyhledávali na internetu vhodné rostliny pro výsadbu stromového a keřového patra. Měli za úkol vytvořit prezentace nebo textové soubory a na základě kritérií zvolit tři druhy keřů a tři stromy. Kritéria pro výběr rostlin byla – původní druhy, vzrůst rostlin, vhodnost vzhledem k nárokům na půdu.
V průběhu 14 dnů se žáci tříd KČ2A, Č3, K3, HRP1, Č1 se zapojili do úpravy záhonů a následně výsadby keřů a stromů. Potřebný substrát pro přípravu záhonů zajistila zahradnická firma. Zeminu žáci rozvezli do vykopaných záhonů a společně pak zasadili keře a pět vzrostlých stromů, které patří mezi původní druhy. Jsou plodonosné a v jarních měsících jejich květy vytvoří příjemný prostor pro relaxaci stejně jako na podzim zbarvené listí a dozrávající plody. Zahrada pro všechny má tedy již stromové a keřové patro.
Žáci tři tříd se podílely na tvorbě květnaté louky. Pro výplň záhonu jsme využili dovezenou zeminu z kompostárny OZO Ostrava. Žáci zeminu rozhrnuli a upravili tvar záhonu. Do záhonu pak vyseli semínka víceleté směsi květnaté louky. Žáci školy v doprovodu p. uč. Salamonové se střídají v každodenním zalévání nejen prostoru květnaté louky, ale také všech zasazených stromů a keřů. V blízkosti záhonu bude postaven hmyzí hotel a instalována pítka pro ptáky.
Žáci třídy HRP1 naplnili hmyzí hotel přírodním materiálem – jako jsou šišky modřínu a borovice, větvemi, dutými větvemi, hoblinami apod., které nasbírali žáci z prvních ročníků. Bude sloužit jako úkryt a bezpečné místo k rozmnožování motýlů, blanokřídlých (včely, vosy, mravenci…), různých druhů brouků. Hmyzí hotel vyrobili pracovníci údržby. Cukrářky z 3. ročníku povrchovým nátěrem dokončily pítka pro ptáky. Rovněž byl žáky tříd SCR1 a KČ1A odstraněn vzrostlý plevel zastiňující již zasazené rostliny. O prostor zahrady je neustále pečováno pravidelnou zálivkou, na které se podílí žáci všech tříd.
