Dne 11. 5. 2026 se žáci třídy HRP1 zúčastnili tandemové výuky zaměřené na poznávání kávy a její přípravy. Program proběhl v příjemném prostředí kavárny s vlastní pražírnou ve Velké Polomi pod vedením odborníka z praxe pana Radima Demela. Studenti měli možnost nahlédnout do celého procesu výroby kávy – od pěstování kávových zrn až po přípravu výsledného nápoje. Během komentované prohlídky pražírny se dozvěděli, jaký vliv má původ kávy, způsob zpracování i samotné pražení na její chuť a aroma. Součástí programu byla také degustace, při které si žáci mohli vyzkoušet různé druhy kávových nápojů.

Pan Radim Demel se pražení a prodeji kávy věnuje již od roku 2006. Ve své kavárně nabízí především čerstvě praženou kávu, která je známá svou výraznou chutí i vůní. Celý den byl pro žáky nejen zajímavým doplněním výuky, ale také inspirativním zážitkem.