🍺 Zlato a stříbro z Holba Cupu

Dne 13. 3. 2026 se studenti naší školy zúčastnili regionálního kola soutěže Holba Cup Opava 2026, které se konalo na SŠ hotelnictví a služeb a VOŠ v Opavě. Šlo už o 19. ročník prestižní soutěže zaměřené na odborné dovednosti v čepování piva a znalosti pivovarnictví. Soutěž probíhá ve spolupráci s pivovarnickou společností Pivovary Zubr (Holba, Zubr, Litovel). Letos se zapojilo 30 soutěžících z 10 středních škol, přičemž každou reprezentovalo tříčlenné družstvo. Program byl rozdělen na teoretickou a praktickou část. V té první soutěžící absolvovali test z oblasti historie piva, výroby, skladování, sanitace i výčepních stylů. Praktická část prověřila jejich dovednosti přímo za výčepem – během 3 minut museli načepovat dvě půllitrové sklenice (na hladinku a na dvakrát až třikrát) a vše profesionálně odprezentovat porotě. Hodnotila se technika, hygiena, práce se sklem, kvalita pěny i celkový přístup.

Naši školu reprezentovali studenti třídy HRP2 – Adéla Piekařová, David Riedl a Valentýna Wolfová. V silné konkurenci předvedli skvělý výkon a vybojovali 1. místo v soutěži družstev!

Úspěch jsme slavili i v jednotlivcích – Adéla Piekařová získala výborné 2. místo, David Riedl skončil na 5. místě a Valentýna Wolfová obsadila 7. místo.

Soutěž se nesla v přátelské atmosféře a naši studenti znovu potvrdili, že patří mezi talentované budoucí profesionály v gastronomii. 👏🍻